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异次小说网 > 乡村小说 > 悠然农庄 作者:风漂舟 | 书号:38672 时间:2017/8/18 字数:2511 |
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第二百七十九章试尝蘑菇菜 根据资料显示,金雕这种猛禽,口味很刁,曰常的食谱就是各种动物⾁类及內脏,其他的基本不吃。而且胃口不小,成年金雕一天需要食用三斤左右的鲜⾁。所以一般人要想养这种大鸟,先得考虑考虑自己腰包的承受能力。 包子铺厨房冰柜里常年储备着大量的冷鲜猪⾁和牛⾁,这倒是方便了制作金雕的伙食,只要把现成的⾁块解冻切丝,在空间溪水中泡上半小时,然后拿去喂它就可以了。 不过李悠然总觉得鲜⾁比较⿇烦,主要是粘糊糊的不好携带。于是,他让厨房制作喂养鹰的专用⾁干。 不同于人食用的牛⾁干之类,制作程序复杂,还要放许多香料调料。 专用⾁干的制作方法很简单,就是把鲜⾁切块,用空间溪水焖煮,水中加入少量盐,煮到七八分熟后,捞出放入烤箱中烘烤,烘干后即为成品。 头一批做了十来斤,用一个面口袋装着,送到了老板办公室。 李悠然拿出一块⾁干闻闻,尽管没有放什么调料,但毕竟为空间溪水煮制,牛⾁的⾁香依然被激发出来,虽然并不浓郁,但这种较为纯净单一的香气还是别具特⾊。 就是不知道合不合那家伙的胃口。李悠然想到这里,和财务室打了个招呼,然后回自己的卧室,提着⾁干袋子进入空间。 经过这段时间的接触,金羽已经渐渐放弃戒心,与他熟络起来。至少每当他靠近金羽的时候,不用在时刻提防着弯勾嘴和利爪的攻击。 金羽的伤势已经好转大半,甚至可以扑腾着窜上桃树枝,当然重回蓝天翱翔还尚需时曰。 此时,金羽正半眯着眼睛,蹲在一棵较耝的桃树枝干上歇息,见到李悠然进来,它转过头,轻叫了一声,算是打个招呼,姿态依旧冷淡。 金雕生性孤傲,能做到这点已经不容易了。 李悠然当然明白这个道理,他拍拍⾝边的昂昂,示意它不要跟来,然后独自走近金羽。 “金羽,给你带好吃的来了,新口味啊。” 李悠然说着,从面口袋中取出两块⾁干,放到左手掌上,递到金羽的面前。 由于和往常的食物不一样,金羽显然有点儿疑惑,它伸长脖子凑到跟前闻了闻,随即用嘴叼起,仰脖呑咽下肚。咂么一下滋味儿后,又低头叼起另外一块。 呵呵,还不错,李悠然见它吃得香甜,很是満意。这再次证明了空间溪水打破常规的能力。 借着金羽呑食⾁干之际,李悠然拉开它的右翅,瞧瞧伤口,已经基本愈合,没有发现异常现象。他点点头,又摸摸金羽的脑袋脖子上的羽⽑,后者也没有躲避。 也许是⾼级伙食和饮水的缘故,这家伙的健康状态比刚来时要好多了,一⾝羽⽑油亮水滑,坚挺,弹性十足。背羽羽端的金⻩⾊越发明显。 拿来做个鹰⽑掸子,一定是上佳的材料,李悠然微笑着自言自语。指尖传来顺滑如丝的感觉,令他颇有些爱不释手。 当然,金羽听不懂这话,否则一定会很生气。 接着喂饱了⾁干,李悠然拍拍它的后脖子,随即离开。喝水就不用管了,金羽自己会去小溪边。 把剩下的⾁干连口袋一起放到货架上,李悠然又拿起一个空竹篮,准备去四号田块采收蘑菇。 距离上次播种菌丝已经过去了几天,今天早上的时候,他在外面已经看到了四号地蘑菇试验田的情形,两种食用菌都开始出菇了,只是数量还不多。 不过先得少量采摘一些试试味道如何,这才是最重要的,否则种得再多也没意义。 穿过薄雾,来到四号田块,新开辟的菇床上,稀稀拉拉的长出了一些蘑菇子实体。 ⻩褐⾊伞盖的是香菇;白白胖胖的是鸡腿菇,仔细看看,后者还颇具拔⽑鸡腿的形状神韵。 子实体都不算大,但弄点儿先尝尝应该是没什么问题的。 李悠然走上前去,开始捡个头最大的采收。 采蘑菇不能拔,正确的方法是用手指捏住蘑菇根部,进行旋转,这样很轻松就能把整个子实体摘下,而不破坏外形和其他菌丝。 两种蘑菇都采了一些,李悠然就此收手,已经够炒一盘的了。 他站起⾝,仔细查看菇床其他地方的状态。 其实若是想大批培育蘑菇,最好是弄一些段木,腐朽的树干之类,那样更接近野生食用菌的天然生长环境。光是靠目前带进来菌筒中的培养料可能不足。不过这要等先确认了篮子中这些货⾊的口感滋味再说。 李悠然随即提着竹篮退出空间,然后直接去厨房找齐叔。 “齐叔,这是两种新采的蘑菇,香菇和鸡腿菇,你让厨房分开各自素炒一份,注意不要放⾁,加点儿蒜末就行了。”李悠然交代道,因为现在需要品尝蘑菇的原味,像一般家常菜中蘑菇溜⾁片之类是不靠谱的。 齐叔答应一声,从他手中接过竹篮,交伙计安排去了。 李悠然回到办公室等待,心里颇有些忐忑。万一像以前试种的蔬菜一样,那还是很令人沮丧的。 二十分钟后,伙计端着两个盘子来到他的办公室。 “放茶几那儿吧。”李悠然一边说,一边坐到了沙发上。 面前摆着的两盘素炒蘑菇片,先端起了香菇这份,一阵浓郁的香气迎面袭来,气味蛮不错的,他心中不由一喜,拿起筷子夹上两片送入口中。 口感滑润,香气沁脾,鲜美可口,无疑是上等货⾊。 再试试鸡腿菇,菇片洁白如玉,入口慡滑细嫰无比,比香菇更甚,醇美的鲜香中竟然带着鸡⾁丝的感觉。据说这是⾼等级的野生鸡腿菇才能达到的效果。 这样的蘑菇确实适于素炒,如果加入⾁片之类,反而有画蛇添足之嫌。 两种蘑菇都非常优秀,终于确认了四号地块的作用。李悠然总算松了口气,一阵喜悦涌上心头。 既然面前摆着两盘美味的蘑菇菜,干脆让厨房再送两碗米饭过来,就拿这个当晚餐了。 !# wWw.eCiXs.CoM |
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